大菊铁板烧

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大菊铁板烧

鱼尾狮饮食管理(武汉)有限公司

餐饮 > 料理

加盟费用

10万-20万

免费获取大菊铁板烧加盟资料

大菊铁板烧加盟详情

大菊铁板烧简介“大菊”作为鱼尾狮旗下的一大主力品牌,有铁板烧与日式料理两大分支。

大菊铁板烧是武汉经营铁板烧的餐厅,经多年的探索经营,融合东南亚各地菜品文化,将传统铁板烧创新演绎出一种兼具法式、中式和南亚风味的全新铁板烧,主营海鲜、牛羊排,以套餐为主的特色美食。

自2005年先后入驻武商广场、世贸广场、菱角湖万达广场、武胜路凯德广场、光谷世界城广场、襄阳万达广场、武商仙桃购物中心、武汉金银潭永旺梦乐城,已在湖北拥有11家门店,吸纳了近15万固定会员。2015年将为更多新商圈美食家带来味蕾体验......

特色推荐菜介绍

法式羊排——较好西餐厅主厨一枝独秀爱

爱美女士之肉食福音!

取自羔羊的肋脊部位,肉质厚实、鲜美滑嫩、肥瘦结合、耐嚼多汁,绝无腥臊味。富含蛋白质、锌、铁、无机盐、维生素及矿物质,低脂肪、抗氧化、降低衰老速度。原味与蒜香味因慢火煎烤而成,筷子起落间,舌尖收获的尽是满满的美味与幸福感。

六头大明虾——西餐大厨至爱、保持年轻态肌肤之优选

六头即1斤,生活环境要求高、生长时间较长,SO非常罕见

肉质肥厚、紧密有弹性,味道鲜美,富含蛋白质、镁、钙、磷,易消化,更含世界上很强之抗氧化剂——虾青素。芝士、盐烤、蒜蓉口味各有千秋,就看味蕾如何诠释咯!

法式鹅肝——世界三大珍馐之一、国际公认滋补身体之名贵美食、法国餐桌上的皇帝、法国较好名菜,够你爱上我的理由吗!

源自健康填喂、合理膳食的绿色无公害原材料,其维生素A含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,且富含铁、维生素B

2、维生素C与微量元素硒,常食有益皮肤、保护眼睛、增强人体免疫力,更有抗氧化降低衰老速度之功效!在法国被称为适合女人的一道西菜!

在大菊,私属料理师们秉承鹅肝很好的吃法:加热至35℃,让脂肪融化,表面金黄焦香时,正是舌尖触碰的那一刻,肥美味鲜之嫩滑如花般绽放,鲜香满溢口腔,入口即化,回味无穷。口感如此细腻,肯定老少皆宜呀!

火焰扇贝王(原味与蒜蓉味)——应产率超低的肥满美味!

超大颗粒源自无污染海域,生长年轮至少需3年以上,贝唇层次分明、弹牙有咬劲,饱满的贝柱甜美鲜嫩,肥腴润滑,肉质细密好入口!富含蛋白质、铁、钙、磷、不饱和脂肪酸。“大大的扇贝壳上,旺火跳动之美感”,既冲击视觉更让润滑肉质稍焦香,更耐嚼!

大菊海鲜培根炒饭——简单的美味深奥!

为制作简单快捷的营养均衡美食,大菊自创“培根+虾仁、鱿鱼+蔬菜+鸡蛋米饭”混炒,有原汁原味的咸鲜味,也有满足重口味者的XO酱味(咱家XO酱是来自新加坡的大厨自制的哦)。

培根——西式肉制品三大主要品种(火腿、灌肠、培根)之一,原意为烟熏肋条肉(即方肉),均匀分布的油脂滑而不腻,咸度适中,更具浓郁的烟熏香味,富含磷、钾、钠、碳水化合物,可健胃开脾。

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大菊铁板烧加盟优势

2015年4月30日,大菊铁板烧第11家店--宜家荟聚购物中心4楼已开启“温馨启幕”之旅程!

锃亮整洁的铁板台面、雪白的擦拭毛巾、精致的调味器皿、细腻醇厚的口感……每一个细节带给您高品质的用餐享受!

另一分支--大菊日式料理位于武汉市江汉区菱角湖万达步行街3楼,主营纯正日料,秉承对食材与烹调的极高标准及“日本料理是用眼睛品尝的料理”之宗旨,我们所有美味均讲求着“色自然、味鲜美、形多样、器精良”!创意寿司、新鲜刺身、纯正日料、炸物、火锅、米饭、面食等琳琅满目。店内设立温馨无比的榻榻米包房,让您尽享温馨和谐调调,食材新鲜、口味纯正,是情侣约会、家庭好友聚餐的不二之选哦!

为不断提升美食爱好者们的用餐体验,大菊高管常年奔波于国内外各大城市,以吸取、引进各类较新饮食概念,更多精彩请至各店揭晓哦......

大菊铁板烧特色菜品经营理念

大菊铁板烧所经营的菜式,同于法式大餐,其上菜顺序非常讲究、对菜品要求极其严格,提倡由淡至浓、由素至海鲜再至肉食再至甜食后至主食,倍感贵族之体验。

同时融合东南亚之风味如咖喱、XO酱(由干贝、虾仁自制),目的是为美食家们提供超高性价比的高品质美食。

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大菊铁板烧加盟支持

一、开店支持:大菊铁板烧总部为加盟商提供选址、装修、采购、开业方案一站式解决

二、装修支持:大菊铁板烧总部职业设计师团队根据店铺实际面积、布局,为加盟商提供个性化的店铺装修设计方案。

三、培训支持:为加盟店提供开业前的财务管理人员、经营负责人的业务与技能培训;每年组织加盟商开展业务研讨会及新产品展示会;每年定期举办分店管理人员培训班,为分店提供持续性培训服务

四、技术支持:互动分享市场信息/公司最新技术、新产品、新概念及新管理模式同步与加盟商进行交流和推介。

五、运营支持:智能实时督导系统真正实现“全方位、零延迟、高效率、”的运营支持服务。

六、营销支持:大菊铁板烧总部职业营销顾问团队,结合多年品牌营销经验,为加盟商量身打造店铺营销方案,锁定鸿利。

七、推广支持:大菊铁板烧市场推广包括有宣传物料的制作、户外活动推广、网络推广以及异业机构合作等。

八、品牌支持:颁发授权证,支持VI整体输出(店面形象设计)。

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大菊铁板烧加盟条件

一、加盟商需认同大菊铁板烧经营理念和管理制度共同发展。

二、有心投入大菊铁板烧事业者,具有创业精神,愿全力投入大菊铁板烧公司加盟连锁事业。

三、独立的投资人、有一定经营经验的人均可以申请加盟。

四、有一定的组织能力、决策力、理解力、沟通能力和协调能力。

五、加盟商能够完全遵循大菊铁板烧品牌的要求进行管理。

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大菊铁板烧加盟流程

一、加盟咨询:投资者以电话或网上留言等方式向大菊铁板烧总部投资顾问咨询相关事宜,索取大菊铁板烧加盟相关资料;

二、总部考察:考察产品是否在投资区域有竞争力,可否容易复制成功模式和考察总部直营店及其下属加盟店的营业及营利情况。

三、资格审核:总部对投资者进行审核,确认投资者的合作资格;

四、加盟签约:双方经友好协商正式签订大菊铁板烧加盟合同,加盟商按照所选项目类型,向总部缴纳相应加盟费等。

五、加盟培训:总部在直营店内或代理商直营店内进行一些实际操作,为新进加盟商安排实操培训,让加盟商能快速进入状态。

六、店面装修:大菊铁板烧总部协助合作商确认商圈及选址,以及店面装修及布置;

七、开业筹备:大菊铁板烧总部指导策划开业活动,总部专家入店指导开业

八、正式开业:大菊铁板烧总部持续关注加盟商的经营情况,并给予经营指导与帮助。

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